Archivio di gennaio 2012

postheadericon Pasta e cavolfiore gratinata

Buongiorno a tutte, oggi vi propongo questa splendida pietanza. In casa mia il cavolo è molto amato, ma sempre cucinato secondo la classica ricetta. E fu così un sabato che a pranzo ho proposto questa nuova versione. Sembra difficile, ma credetemi non è così e poi è… da provare insomma… 😉

postheadericon Parigina prosciutto e formaggio

La parigina la preparo spesso quando ho voglia di mangiare prelibatezze salate. E’ un piatto velocissimo e semplice da realizzare, lo consiglio a tutte mmmmmmm…

postheadericon Brodo di Carne

Nelle serate fredde d’inverno, mio marito al suo rientro gradisce trovare i tortellini in brodo, è il suo piatto preferito… 🙂 chiattone….

postheadericon Dolce soffice al sapore di limone

 

Quando ho provato questo dolce sono rimasta davvero sorpresa, non mi aspettavo di sentire così intensamente il sapore di limone. Ottimo per colazione o per un thè con le amiche. Io l’ho preparato in un freddo pomeriggio attendendo l’arrivo di amiche.

postheadericon Penne con funghi piopparelli

Amo tutti i tipi di funghi. I piopparelli sono funghi coltivati molto saporiti. Ho preparato questo piatto in pochissimo tempo, ed è stato molto gradito dal mio maritozzo… 🙂

postheadericon Tiramisù con pandoro

 

Questa è una ricetta per recuperare i pandori in avanzo dopo le feste Natalizie. Devo dire che il risultato finale è veramente eccellente e supera ogni aspettativa. L’ho preparato per una serata tra amici e tombola…hihi è stato slurpato alla grande 😉

postheadericon Melanzane arrostite

Questo contorno di solito lo preparo per non consumarlo subito, ma nei giorni successivi…il sapore sarà più inteso. E’ comodissimo ritrovarselo quando non si ha il tempo o la voglia di preparare un contorno. Si può conservare in frigo per un pò di giorni.

postheadericon Crostoni scamorza e salsiccia

I crostoni sono un ottima idea per un antipasto veloce da preparare, e da un sapore gustoso per l’abbinamento della salsiccia e scamorza. Di solito li preparo quando ho ospiti a cena come anteprima…

postheadericon Biscotti Cocco e Cioccolato

 

 

I biscotti al cocco, sono tra quelli preferiti a casa mia. Hanno un sapore sublime soprattutto accompagnati con una bella tazza di thè alla vaniglia.