Archivio di febbraio 2012

postheadericon Muffin Melanzane e Scamorza

 

Il mio amore per i muffin si estende anche verso quelli salati. Questi li ho preparati per una cena a casa dei miei suoceri e sono stati graditi tantissimo. 😉

postheadericon Base per Focaccia apollonia

 

 

Questa è la ricetta base delle varie focacce che troverete di seguito. La si può usare per ripieni a piacere e quindi è sempre utile tenerla a portata di click. hihihi 😉

postheadericon Focaccia Apollonia Cotto e Galbabino

 

 

Buongiorno a tutti. La ricetta di questa focaccia è stata davvero una bella scoperta. E’ ottima con qualsiasi tipo di ripieno, ed è leggerissima. Il mio primo ripieno è stato con cotto e galbanino, la focaccia purtroppo non è riuscita nemmeno a raffreddarsi…poverina è stata mangiata subito. Buon inizio settimana… ciauuu

Ricetta base Focaccia Apollonia

postheadericon Maialini di Pasta Sfoglia

 

 

Tempo fa, un’amica mi passò questa simpatica ricetta trovata in rete. Questi maialini sono simpatici e squisiti. 😉 Baci

postheadericon Coniglio selvatico con olive

 

 

Spesso mia mamma prepara questo secondo piatto, ed io ho voluto apprenderlo perchè è davvero buono. Questa ricetta la dedico a te mammuzza mia, che sei la mia vita. Scusate la sdolcinatezza ahahah 😉

postheadericon Carne alla Pizzaiola

 

 

Tra le tante versioni di questa pietanza, questa è la mia preferita. E’ sempre molto gradita e mio marito chiede il bis puntualmente. Buona giornata :*

postheadericon Castagnole alla ricotta

 

Le castagnole sono frittelle dolci tipiche della Romagna, piccole come castagne e dal soffice interno, facilmente reperibili in tutte le pasticcerie nel periodo che va dall’Epifania al mercoledì delle ceneri. Le ho preparate domenica pomeriggio insieme ad amiche. Dopo aver pasticciato ci siamo rilassate gustando queste palline prelibate. 😉

postheadericon Chiacchiere

 

 

E’ il secondo anno che festeggio il Carnevale da Sposina, e quindi è la seconda volta che preparo “Le chiacchiere” dolce tipico di questa ricorrenza. A casa mia, indipendentemente dalla quantità, vengono mangiate in un battibaleno. Sono davvero squisite… 😉

postheadericon Lasagne Gorgonzola e Noci

 

Nel pranzo super calorico di Carnevale, sono comprese anche le lasagne… giusto per mantenersi leggeri… 😉 Poichè io non amo quella rossa, ho preparato questa bianca. Provatela ha un gusto davvero particolare.

postheadericon Migliaccio

 

Ogni anno nella ricorrenza del Martedì Grasso, prepariamo questo dolce. Di solito è sempre mia mamma a farlo, in quanto io non mi sono mai cimentata fin ora. Questo è il mio primo migliaccio, ha preso un voto 10 e lode da parte di tutta la mia famiglia. Quindi posso dire che:  l’allievo ha superato il maestro…hihihi 😉