Archive del 25 aprile 2012

postheadericon Torciglioni di pasta sfoglia e mortadella

 

L’altro pomeriggio avevo voglia di uno spuntino diverso dal solito. Ho aperto il frigo ed ho pensato a cosa potevo preparare velocemente. Ho avvistato la pasta sfoglia e degl’affettati, tra i tanti ho scelto la mortadella ed ho creato questi splendidi e squisiti torciglioni.

postheadericon Pizza Sfoglia Formaggio e Funghi

 

Per le feste di Pasqua tutta la famiglia ci siamo spostati in Calabria, abbiamo una casetta lì. Per il viaggio preparai questa pizza sfoglia, così l’ho battezzata, veloce ma squisitissima. I passeggeri della mia auto hanno molto ma molto gradito. 😉

postheadericon Rigatoni pesce spada e pomodorini.

 

Questo è un primo piatto facile, a base di pesce da preparare in pochissimi minuti. E’ sempre una buona occasione per provare nuove ricettine. 😉