Archivio di ottobre 2013

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Wurstel mummia

 

Eccovi un’altra ricetta… ed anche questa un idea halloween. Il fine settimana scorso sono stata fuori, e quindi non ho potuto aggiornare il blog, adesso cerco di recuperare. Siamo stati in Umbria, per l’evento Eurochocolate… E’ stato il nostro primo viaggetto con il piccolo che ormai ha 8 mesi… un’ esperienza diversa e bellissima per noi, che di viaggi ne abbiamo fatti abbastanza, ma stavolta c’era anche l’amore della nostra vita.

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Cheesecake alla zucca

 

Finalmente la mia prima cheesecake è stata sfornata. In previsione di halloween ho deciso di farla alla zucca… Che dire… una squisitezza. Provatela e fatemi sapere.

postheadericon Straccetti di pollo con patate cremose

Straccetti di pollo

 

Buonpomeriggio a chi passa di qui. Ecco una bella idea per preparare in modo diverso il petto di pollo.

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Muffin alla marmellata di ciliegie

 

Buonasera a chi passa di qui. Una sera della settimana scorsa aspettavo mia cugina ed il fidanzato dopo cena, e volevo fargli trovare un dolcetto. Ho aperto il frigo ed ho trovato la marmellata di ciliegie che mio suocero aveva fatto con le sue mani. davvero buona… e così poichè avevo pochissimo tempo, cosa c’era di meglio che preparare degli squisiti muffin alla marmellata? Sono morbidissimi dentro e fuori… Provateli e fatemi sapere. Notte a tutti

 

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Schiacciatina di cipolle

 

La schiacciatina di cipolle, può essere un ottimo antipasto, come anche secondo o contorno. Chi ama la cipolla, deve assolutamente provare questa ricetta. Io la amo… Scusate la foto… non rende molto

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Treccia brioche alla nutella

 

Buonpomeriggio a chi passa di qui. Tempo fa provai questa prelibatezza e l’ho dimenticata nelle ricette da postare. Per fortuna m’è tornata all’occhio… hihihi  Buonissima è dir poco

 

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Pappa con crescenza

 

Al mio piccolo la sera preferisco dare formaggi o pesce, per variare al pasto del pranzo. Sto provando a dargli vari tipo di formaggio e la crescenza è uno di questo… e che sia senza conservanti mi raccomando 😉

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Passata di pollo

 

Le carni di pollo e tacchino sono perfette già per i primi assaggi che per l’alimentazione quotidiana dei bambini più grandi. Sul piano del gusto, il sapore delicato le rende ben accette ai piccoli, mentre sotto il profilo del nutrimento sono un’eccellente fonte di proteine. Insomma nella dieta dei nostri cuccioli è molto importante.

postheadericon Brodo Vegetale e Passato di Verdure per Neonati (Bimby)

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I primi alimenti dopo il latte esclusivo, sono la frutta e il brodo vegetale. Quest’ultimo si utilizza inizialmente senza verdure e poi successivamente s’introduce qualche cucchiaio di verdure passate a cui aggiungerete ovviamente la pastina o tutti i vari tipi di creme. La seguente ricetta vi permetterà di avere una scorta per una settimana in freezer, molto comodo per chi non ha tempo.
La mia pediatra mi ha indicato come introdurre le verdure secondo il suo parere.
– All’inizio (6 mesi) si usano generalmente solo:
carote, zucchine, patate, erbette, lattuga, coste
– Verso i 6 mesi e 1/2 si possono introdurre:
finocchi, fagiolini, zucca
– Verso gli 8-9 mesi si possono introdurre:
i legumi
– dopo i 12 mesi si puo’ introdurre:
il pomodoro

Quindi potete usare questo procedimento secondo le verdure da utilizzare per i mesi dei vostri bimbi.

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Spinaci con uova e pancetta

 

Buonasera a tutti, eccovi un secondo piatto con ingredienti davvero semplici, ma che fanno una bellissima figura serviti in questo modo.