Archivio di aprile 2014

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Crostata M. Braito

 

Buongiorno, finalmente è arrivato il week-end…  anche se purtroppo il tempo non è dei migliori. E la cosa mi dispiace perchè il sabato e la domenica di solito cerco di portare il piccolo nei parchi, per farlo svagare e sbizzarrire un pò, dopo una settimana di reclusione… e vabbè pensiamo a questo squisitissimo dolce adesso. Questa crostata ha avuto un successone in rete ed ho voluto provarla. Davvero gustosa e morbida. Ora vi lascio. Buona domenica delle Palme a chi passa di qui.

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Muffin alle fragole e cioccolato bianco

 

Buon pomeriggio a tutti, ieri sera insieme al mio, ormai affermato,  aiutante cuoco “Rosario” ho preparato questi splendidi muffin per mio marito, o meglio per i suoi colleghi di lavoro.  Per fare bella figura cercavo una ricetta diversa dalle solite, speciale e gustosa. E proprio nel momento giusto, al posto giusto una mia amica “Mariangela Velluto (una bravissima pasticciera)” pubblica la foto dei suoi muffin alle fragole, che dirvi… amore a prima vista. Hanno soddisfatto tutte le mie aspettative e quindi doppio grazie: per la ricetta e per la bella figura che mi ha fatto fare con gli assaggiatori, che hanno gradito tantissimo.

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Pan bauletto bimby

 

Buonasera, questa settimana ho deciso di riprodurre in casa il famoso pan bauletto. Ho tanto atteso la fine di quello comprato al supermercato per mettermi all’opera. Che dire sono rimasta davvero a bocca aperta per il risultato. Vi consiglio di prepararlo il pomeriggio del giorno prima di quando vorrete guastarlo. Vedrete che non riuscirete più a farne a meno. ah questa ricetta riesce benissimo anche senza l’utilizzo del Bimby, a fine ricetta troverete il procedimento anche senza Bimby ;-)… Ci sentiamo presto adesso scappo dal mio pargolo che reclama attenzioni.