Archive del 16 dicembre 2014

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Vellutata di patate curry e Grok

 

Buonpomeriggio a chi passa di qui. E’ arrivato il freddo brrr…. Quindi cosa c’è di meglio di una Vellutata di patate curry e Grok? Piatto ideale per queste fredde serate. Vi ho parlato in precedenza della mia collaborazione con Grok . Ho ricevuto questi snack croccanti di Grana Padano, e stavolta ho provato il gusto classico . In futuro proverò sicuramente gl’altri gusti e vi farò vedere il risultato 😉

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Collaborazioni

Qui potete trovare tutte le aziende con cui collaboro, aziende valide, di cui utilizzo i prodotti senza mai esserne rimasta delusa:

Cioccolateria Veneziana

Cioccolateria Veneziana

 Collaborazione Acqua Sant'Anna

Acqua Sant’Anna 

csimg0

FlavourArt

Collaborazione Grok

Grok

 

Molino Pagani

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Collaborazione Grok

Ed ecco che vi presento la mia nuova collaborazione. Grok lo snack croccante di grana padano.

Grok è prodotto e commercializzato da San Lucio Srl, azienda certificata ifs-Brc nata alla fine del 2005 dallo spin-off di uno storico caseificio produttore di Grana Padano.
Il sito produttivo si trova a San Gervasio Bresciano, nel cuore della Pianura Padana, in una cascina ristrutturata di inizio ‘900, sede originaria del caseificio.
In questi anni il team di esperti e professionisti di San Lucio, ha perseguito l’idea fissa di trasformare 
il formaggio in uno snack completo, soprattutto in virtù del suo straordinario apporto nutrizionale, conservandone tutte le proprietà originarie anche dopo il ciclo di trasformazione e regala una 
consistenza croccante e non oleosa.
Da qui la creazione di uno snack fatto esclusivamente di formaggio, cotto al forno e non fritto, croccante e friabile, divertente da sgranocchiare, gustoso al palato, in grado di esaltare il gusto e le proprietà del suo ingrediente principe. 
Il prodotto è ottenuto estraendo in uno stato di leggera depressione l’umidità presente nel formaggio che passa da valori tra il 33% e il 40% al 3-4% nel prodotto finito.
Il processo di estrazione dell’umidità provoca la formazione degli alveoli e la conseguente modifica della struttura. 
Il team San Lucio ha così realizzato e brevettato “il formaggio” che non deve stare in frigorifero!
Ed ecco gli splendidi prodotti della Grok di cui mi hanno omaggiato.

Grok

 

Gusto deciso: Il gusto caratteristico e inconfondibile del Grana Padano, suo unico ingrediente, lo rendono ottimo per gli aperitivi e un ingrediente sfizioso in cucina per arricchire i tuoi piatti.

Gusto classico: sapore caratteristico e meno intenso che sorprende il palato, ideale come snack per una pausa piacevole, energetica e naturale o per rendere appetitoso e divertente un party con gli amici.

Con cereali: Il Grana Padano, i cereali soffiati e la fibra di frumento conferiscono al prodotto leggerezza ed equilibrio nutritivo. Si tratta della perfetta sintesi fra le proprietà nutrizionali del Grana Padano e il prezioso apporto dei cereali e delle fibre, il tutto con un sapore delicato e con una consistenza croccante.
GROK con Cereali è uno snack sfizioso e nutriente per chi cerca una dieta equilibrata e sana ma non vuole rinunciare al gusto.