Archivi per la categoria ‘Ricette Torte Salate’

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Pizza Fritta

 

Eccovi la signora “Pizza Fritta” regina delle prelibatezze dello street food partenopeo! Semplice o farcita, a Napoli la pizza fritta si serve appena scolata dall’olio e avvolta dalla carta paglia, e si gusta passeggiando per le vie del centro. Intanto che programmate un salto a Napoli, vi propongo la versione casalinga che è comunque buonissima. Ogni tanto con amici facciamo dei pizza Party, e proviamo le varie versioni di pizza fritta. Per il ripieno potete dare largo spazio ai vostri gusti, io l’ho assaggiata con cicoli, salame, salsiccia e friarielli… sarà sempre ottima.  Questa in foto è stata impastata con la mia amica Loredana, che è la regina delle pizze fritte in ogni versione 😉  Dovete assolutamente provarla…

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Pizza Waffle

 

pizza waffle sono una scoperta molto sfiziosa e sono semplicissimi da fare. In questa ricetta ho usato pasta pizza già pronta, ma voi potete prepararla anche in casa. Dovete munirvi solo di piastra per waffle e sarà molto semplice. In merito al ripieno potete sbizzarrirvi come volete, magari aggiungendo prosciutto o salame. Insomma i pizza waffle sono davvero versatili. Vi lascio alla mia semplice versione 😉

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Torta salata peperoni e salsiccia

 

Eccovi l’idea per una gustosa torta salata con pasta sfoglia: Torta salata peperoni e salsiccia. E’ ideale per antipasto, contorno, secondo piatto… Io l’ho preparata per la cena del mio compleanno. I miei parenti hanno gradito e chiesto il bis. L’accostamento peperoni e salsiccia è buonissimo in ogni versione. Come sempre per le cotture di verdure in padella utilizzo le padelle Crafond che sono molto valide ed un grosso aiuto in cucina. Grazie a loro sono tranquilla nelle lunghe cotture perchè mi posso allontanare dai fornelli ed il contenuto attacca minimamente. Vi lascio alla ricetta della Torta salata peperoni e salsiccia  e buona giornata a tutti.

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Focaccia stracchino e salsiccia

 

La Focaccia stracchino e salsiccia l’ho adocchiata tempo fa in rete ed ho colto l’occasione di prepararla per la cena del mio compleanno. Avevo un bel pò di ospiti e quindi mi servivano ricette semplici e buona anche se preparate qualche ora prima. Ho ricevuto numerosi complimenti ed hanno chiesto tutti il bis. Potete preparare la Focaccia stracchino e salsiccia anche in occasione di un pic-nic o qualsiasi altra occasione, farete un figurone. Vi lascio alla ricetta. Buona Giornata

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Torta salata zucchine pancetta e formaggio

 

Torta salata zucchine pancetta e formaggio e la ricettina col la quale ritorno dopo un pò di tempo. In questo periodo sono stata molto impegnata. Il piccolo cresce a vista d’occhio, poi lavoro, casa… mamma noi donne quanto lavoriamo? hihihi No no non sono una femminista eh, ma notavo i nostri molteplici impegni. 😉 Ultimamente riesco spesso a fotografare i miei piatti, ma non riesco sempre a stare al pc, e quindi caricare ricette.Prossimamente cercherò di essere più presente e quindi condividere con voi più ricette. Tornando alla ricetta, è davvero semplicissima e gustosa. Io l’ho preparata per cena ieri sera, ed ha superato davvero ogni aspettativa. Non sapevo cosa preparare, volevo qualcosa di diverso dalla solita cena, o meglio qualcosa di sfizioso. Ho aperto il frigo ed ecco a voi il risultato. Ci vuole davvero poco. Ora vi lascio, torno ai miei lavori. Prima però voglio ringraziarvi per il grande traguardo raggiunto sulla Pagina FB Le Ricette di Indecisina

10. 000 Grazie

Buona giornata a chi passa di qui, e grazie a tutti per il sostegno.

postheadericon Focaccia Apollonia Melanzane, Scamorza e Salsicce

 

Questa è un’altra delle tante versioni che si possono fare con la base per Focaccia Apollonia. Il risultato come sempre è stato ottimo. Provare per credere. 😉

 

 

postheadericon Pizza patate, pancetta e scamorza

 

Avevo una voglia di pizza fatta in casa pazzesca quando ho creato questa splendida pizza. Davvero soffice e saporita, è inutile dire che è stata mangiata subito… 🙂

postheadericon Pizza Sfoglia Formaggio e Funghi

 

Per le feste di Pasqua tutta la famiglia ci siamo spostati in Calabria, abbiamo una casetta lì. Per il viaggio preparai questa pizza sfoglia, così l’ho battezzata, veloce ma squisitissima. I passeggeri della mia auto hanno molto ma molto gradito. 😉

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Questo è il primo ripieno che ho fatto con Base per Torta Salata , è stato davvero un successone. Provate provate…;-)

postheadericon Base per Torta Salata

 

 

Ormai in rete questa ricetta e diventata famosissima. In quanto velocissima, facilissima, e si presta a qualsiasi ripieno. Successivamente vedrete in quale ricetta l’ho utilizzata… 🙂