Articoli marcati con tag ‘Secondi Carne’

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Pollo cremoso al curry

 

Il Pollo cremoso al curry è una ricetta di origine asiatica dal sapore forte ed esotico.

Il Pollo cremoso al curry è un piatto che unisce il sapore delle spezie con il latte, che ne aumenta la cremosità.

Io ho scoperto questo piatto qualche settimana fa, quando cercavo un modo diverso per cucinare il pollo e sono rimasta davvero soddisfatta in quanto è un ottimo modo per portare il pollo a tavola.

Se anche voi cercate sempre ricette alternative per cucinare il pollo visitate la mia Galleria : Idee per come cucinare il pollo

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postheadericon Scaloppine di pollo mediterranee

Scapolline di pollo mediterranee

Con le Scaloppine di pollo mediterranee ho avuto il piacere di provare degl’ottimi prodotti che ho ricevuto a casa mia. Parlo dell’Olio Extra Vergine D’Oliva Amoretti Di Lorenzo   e le squisitissime Olive Taggiasche Amoretti Di Lorenzo. E’ stata davvero una bellissima scoperta conoscere questi prodotti dal sapore unico e di qualità. Passate per il loro sito e troverete tante specialità: Amoretti Di Lorenzo. Poi ho usato i squisitissimi pomodori ricevuti da Bioexpress dal sapore intenso e per giunta anche biologici. Insomma quest’insieme di prodotti hanno fatto sì che il mio piatto è riuscitissimo e gradito da tutti qui a casa… Vi lascio alla ricetta, saluti a tutti voi.

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Scaloppine ai funghiBuongiorno a tutti voi, rieccoci dopo le meritate ferie con le Scaloppine ai funghi. Finalmente le temperature sono diminuite e stare ai fornelli é molto più gradevole ?. Ho preparato le Scaloppine ai funghi ieri sera per cena e sono state molto gradite. É un piatto unico a tutti gl’effetti e semplicissime da fare. In pochi minuti avrete cucinato un secondo ed un contorno davvero squisito…. vi lascio alla ricettina ed io torno alle mie faccende domestiche, che al rientro dalle vacanze sono sempre più dure ed interminabili ?. Ciaooooo

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Straccetti di pollo ai funghi porcini

Buon pomeriggio a tutti , come state? Siete già in vacanza? Per me ci vuole ancora qualche settimana 🙁 … Fremo perché devo raccontarvi questa splendida cosa: In rete ho conosciuto la crafond , e dopo qualche scambio di chiacchiere abbiamo deciso di collaborare mettendo insieme la qualità dei loro prodotti e le mie ricettine. Crafond utilizza la “fusione per gravità” creando pentole in lega d’alluminio certificato per uso alimentare. Importante per la nostra salute l’ assenza di metalli pesanti -NO NICKEL-NO CROMO-NO PIOMBO. Sono completamente artigianali, una per una. Grazie a loro si può cucinare senza forno, si avete capito bene! Una delle loro particolarità è appunto che possono essere usate come un forno. Io c’ho preparato un bel pan di spagna sul fornello. Vedere per credere, e ne vedrete delle belle. Vi saluto torno dai miei piccoli.

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Polpette con scamorza

 

Buonasera finalmente un pò di tempo per dedicarmi a voi… sono appena tornata dal parrucchiere, dove il mio piccolo ha tagliato i capelli per la prima volta. Questa settimana è stata piena d’emozioni… il suo primo dentino, il suo taglio… insomma per me, davvero importante. Torniamo a noi, ecco un alternativa alle solite polpette. Spero vi piaccia l’idea…

postheadericon Straccetti di pollo con patate cremose

Straccetti di pollo

 

Buonpomeriggio a chi passa di qui. Ecco una bella idea per preparare in modo diverso il petto di pollo.

postheadericon Polpettone al forno

 

Il polpettone al forno è un piatto gustoso e completo. Si può fare in tante varianti di ripieno… questa volta ho utilizzato il cotto e sottilette (mi mancava la provola), ma spesso lo faccio ripieno di melanzane o peperoni… Il risultato è sempre squisitissimo

postheadericon Salsicce al vino bianco

 

Buonasera a chi passa di qui, eccomi dopo un pò di latitanza… questa è una ricetta semplice, veloce e molto saporita. Ho approfittato per farla quando ho trovato una girella di salsicce davvero simpatica, ma si può fare anche con quelle semplici… 😉

postheadericon Petto di pollo al gorgonzola

 

Buona sera a tutti, in attesa che arrivi il maritino da lavoro approfitto per postare qualche ricettina fatta qualche giorno fa. Questo piatto è un alternativa al solito modo di cucinare il petto di pollo. Spero sia di vostro gradimento. Buona serata e buon appetito. 😉

postheadericon Pollo alla birra

 

L’altra sera, in attesa dell’arrivo del mio maritozzo,  ho provato questa ricetta. Sono rimasta sorpresa del binomio birra e pollo… come vedete, cresce sempre più la voglia di provare i molteplici modi di preparazione delle pietanze… 😉