Pan di Mandarini
Il Pan di Mandarini è una torta di una bontà unica. E' soffice, senza burro e profumatissimo. Pochi ingredienti ed il Pan di Mandarini è pronto. Ideale per colazione o magari per la…
Pollo cremoso al curry
Il Pollo cremoso al curry è una ricetta di origine asiatica dal sapore forte ed esotico. Il Pollo cremoso al curry è un piatto che unisce il sapore delle spezie con…
Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno
Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno è la pizza che al momento sta spopolando nelle pizzerie napoletane. Un attentato alla dieta ma una vera goduria per il…
Pizza Montanara fritta e al forno
Pizza Montanara fritta e al forno è un'eccellenza campana ed è una goduria per il palato. La Montanara viene definita street food ovvero cibo da strada perchè si trova in…
Biscotti al burro ripieni di Nutella
Biscotti al burro ripieni di Nutella sono dei deliziosi biscotti secchi semplicissimi da preparare. I Biscotti al burro ripieni di Nutella si sciolgono in bocca e sono amati da grandi e…
Biscotti ferro di cavallo
Biscotti ferro di cavallo sono biscotti di pasta frolla friabilissima con una copertura di cioccolato fondente. I Biscotti ferro di cavallo si sciolgono in bocca e sono molto golosi. Sono semplicissimi da…
Caponata di zucchine
La Caponata di zucchine è un contorno saporito e leggero, in cui le zucchine vengono cotte in agrodolce con olive taggiasche e pinoli. La Caponata di zucchine è perfetta per accompagnare carni bianche e…
Fiori di zucca con mozzarella e acciughe
I Fiori di zucca con mozzarella e acciughe fanno parte dei piatti più conosciuti della cucina romana, e vengono proposti spesso come antipasto nei ristoranti. I Fiori di zucca con…
Collaborazione Campisi Conserve
Nuova collaborazione a me molto gradita, con l'Azienda Campisi Conserve..... L'azienda familiare Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR), in un piccolo borgo intriso di tradizioni legate alla lavorazione del pesce. Legata al…
Tagliatelle carciofi e Prosciutto di Modena DOP
Tagliatelle carciofi e Prosciutto di Modena DOP è un primo piatto semplice da preparare, ideale per mangiare i carciofi in modo diverso. La ricetta delle Tagliatelle carciofi e Prosciutto di Modena…