Biscotti ferro di cavallo

Biscotti ferro di cavallo

 

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Biscotti ferro di cavallo

 

Biscotti ferro di cavallo sono biscotti di pasta frolla friabilissima con una copertura di cioccolato fondente.

Biscotti ferro di cavallo si sciolgono in bocca e sono molto golosi. Sono semplicissimi da preparare e finiranno in un battibaleno.

Quindi se cercate un dolcetto per accompagnare il caffè o una bella tazza di thé i Biscotti ferro di cavallo fanno al caso vostro.

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Biscotti ferro di cavallo

Biscotti ferro di cavallo

Di indecisina Pubblicata: Settembre 19, 2018

  • Resa: 25 biscotti

  Biscotti ferro di cavallo sono biscotti di pasta frolla friabilissima con una copertura di cioccolato …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Prepariamo la pasta frolla. In un recipiente mescolare le farine con lo zucchero a velo.
  2. Aggiungere il burro ed impastare.
  3. Una volta ottenuto un composto sabbioso unire i tuorli d'uovo e la vanillina.
  4. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e formare un panetto. Avvolgere il panetto con la pellicola e far riposare in frigo per circa 1 ora.
  5. Trascorso il tempo stendere la pasta frolla su un piano ben infarinato, ottenendo uno spessore di circa 1 cm. Con l'aiuto di un coltello tagliare delle strisce di pasta frolla e curvarle per formare il ferro di cavallo.
  6. Sistemare i biscotti ferro di cavallo in una teglia foderata di carta forno.
  7. Infornare i biscotti in forno preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti.
  8. Intanto fondere il cioccolato fondente. Una volta sfornati e lasciati raffreddare i biscotti, sollevarli dalla placca e intingerli con le punte nel cioccolato fuso.
  9. Posizionare i biscotti ferro di cavallo su un piano rivestito di carta forno e lasciar asciugare completamente la cioccolata prima di sollevare i biscotti.
  10. Ecco pronti i Biscotti ferro di cavallo.
    Biscotti ferro di cavallo

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