Ciambella yogurt e gocce di cioccolato

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Ciambella yogurt e gocce di cioccolato è una torta velocissima da fare e dal sapore davvero goloso. La preparo davvero spesso ormai ed è sempre un successo.

Ciambella yogurt e gocce di cioccolato è ideale per ogni occasione, sia per una buona colazione o magari per un dolce dopo cena. I miei bambini la portano spesso per merenda a scuola. E’ amata da grandi e piccini ed una fetta tira l’altra.

Per la Ciambella yogurt e gocce di cioccolato potete usare lo yogurt che preferite e che sia buono abbinato con le gocce di cioccolato. Lo yogurt nell’impasto dona sofficità e umidità alla ciambella e le gocce di cioccolato non cadranno sul fondo.

Per preparare la Ciambella yogurt e gocce di cioccolato ho approfittato per usare gli stampi Contital , davvero molto utili e di ottima qualità. Visitate il sito per scoprire il loro mondo.

Ecco la mia raccolta di CIAMBELLE

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Di indecisina Pubblicata: Dicembre 3, 2018

Resa: Stampo 24cm

Ciambella yogurt e gocce di cioccolato è una torta velocissima da fare e dal sapore davvero goloso. La preparo davvero …

Ingredienti

4 Uova
180 gr Zucchero semolato
130 ml Olio di semi
125 gr Yogurt a piacere
30 gr Amido di Mais
280 gr Farina 00
60 ml Latte
1 bustina Lievito per dolci
1 pizzico Sale
100 gr Gocce di cioccolato

Istruzioni

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire a filo l'olio di semi e poi lo yogurt sempre montando.
Setacciare la farina, l'amido ed il lievito. Aggiungere la farina in più riprese al composto alternando con il latte.
Aggiungere infine il pizzico di sale e le gocce di cioccolato. Mescolare bene con una spatola.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle e versare il composto. Aggiungere in superficie altre gocce di cioccolato.
Cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti. Fare la prova stecchino. Far raffreddare completamente prima di sformare e servire.