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Le mie Frittelle alle mele sono state fatte con le mele Fuji Melapiù. Le meleFuji hanno dimensioni medio-grandi ed una polpa molto croccante e succosa. Inoltre le Fuji hanno un gusto deciso, dolce ma stemperato da una nota acidula. Insomma in ogni morso si nota subito la qualità superiore delle mele del Consorzio di Ferrara, coltivate con estrema cura e passione da esperti frutticoltori dell’Emilia Romagna. Secondo me MelaPiù è la mela degli intenditori. ? Eccovi la ricetta delle Frittelle alle mele, provatele sono davvero buone.
Frittelle alle mele Ricetta
Di Pubblicata: Marzo 7, 2018
- Resa: 4 Persone servite
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Pronta In: 10 minuti
Le mie Frittelle alle mele sono state fatte con le mele Fuji Melapiù. Le meleFuji hanno dimensioni medio-grandi ed una …
Ingredienti
- 130 gr Farina 00
- 50 gr Latte
- 50 gr Zucchero
- 2 Mele
- 1 Uovo
- 1 Limone succo e scorza
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- Zucchero q.b.
- Olio per friggere q.b.
Istruzioni
- Per preparare le frittelle alle mele, per prima cosa sbucciare le mele e grattugiarle con una grattugia a fori larghi e unirle al succo e la buccia grattugiata del limone.
- In una ciotola mettere la farina, il lievito, lo zucchero e mescolare. Aggiungere poi l'uovo ed il latte e mescolare bene.
- Aggiungere poi le mele grattugiate e mescolare nuovamente.
- Con un cucchiaio prendere piccole quantità di composto e cuocere in abbondante olio bollente.
- Una volta cotte mettere le frittelle alle mele su carta assorbente e poi passarle nello zucchero semolato.
- Mangiare le frittelle alle mele ancora calde ed una tirerà l'altra.
- Buonissime
