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Bietola e patate

 

Bietola e patate ripassate in padella è un contorno a base di verdure e ortaggi, una ricetta facile, veloce e vegetariana.

La bietola chiamata anche bieta ha proprietà rimineralizzanti ed apporta vitamine A e C. Una verdura di pochissime calorie e ricca anche di ferro. La bietola insieme alle patate sono un contorno davvero squisito.

Bietola e patate sono un contorno adatto per accompagnare la carne o il pesce, ma anche un’alternativa ad un pasto leggero.

Bietola e patate è economico, veloce e piace anche alle persone che non amano molto le verdure. Non vi resta che provare. Magari per la cena di stasera.

Se vi servono idee di Contorni visitate la mia galleria.

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Girasole di pasta sfoglia ricotta e spinaci

 

Girasole di pasta sfoglia ricotta e spinaci è una ricetta facile e veloce, ideale per una cena o per essere servita in un buffet di una festa. Si realizza con pochissimi ingredienti ed il risultato è davvero gustoso.

Bastano dei semplici rotoli di pasta sfoglia comprati al supermercato, ricotta, spinaci ed il Girasole di pasta sfoglia ricotta e spinaci è fatto.

Potete sbizzarrirvi con i ripieni e perché no, provare la versione dolce con la nutella. Comunque farcite il girasole di pasta sfoglia è perfetto per essere messo al centro tavola di un buffet. Procuratevi la pasta sfoglia e preparate il Girasole di pasta sfoglia ricotta e spinaci . Seguite i miei consigli e sarà davvero semplicissimo.

Eccovi le mie ricette con la PASTA SFOGLIA

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Scarole stufate

 

Le Scarole stufate sono il mio contorno preferito invernale. Facili da preparare, leggere ed anche salutari.

Le Scarole stufate si possono preparare in tanti modi, aggiungendo magari i pinoli o l’uva sultanina. Ma io le preferisco così.

Sono ottime per accompagnare qualsiasi tipo di secondo ed anche per fare una pizza ripiena. Perchè no anche come zuppa magari accompagnata da gustosi crostini. Quindi un contorno gustoso e veramente molto versatile.

Vi lascio alla ricetta e vi consiglio di visitare la mia galleria di CONTORNI

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Cavolfiore stufato

 

Cavolfiore stufato è un ottima idea per chi come me è sempre in cerca di un contorno accattivante. Anche perchè le verdure a casa mia non sono molto amate.

Il Cavolfiore stufato è un contorno velocissimo da preparare ed anche semplice. Un contorno dal sapore intenso e squisito. Oltretutto non dimentichiamo le proprietà nutrizionali del cavolfiore.

Vi consiglio di utilizzare le Olive Taggiasche per ottenere un ottimo risultato e leccarvi anche il piatto.

Mi raccomando di utilizzare un ottima padella antiaderente come la mia Casseruola Elite della Crafond. Perfetta…

Guardate anche questa ricetta : Pasta e cavolfiore gratinata

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Pesto di melanzane Bimby

 

Il Pesto di melanzane Bimby  è una ricetta molto sfiziosa, che si realizza in pochissimo tempo ed è buonissimo per condire la vostra pasta.

Il Pesto di melanzane Bimby è una salsa a base di melanzane e basilico ed è davvero molto gustoso. Ci vogliono pochissimi ingredienti ma tutti della tradizione mediterranea.

Con l’utilizzo del Bimby è ancora più semplice preparare questo Pesto. Spesso ne preparo in maggior quantità così lo congelo in questi ottimi Contenitori Congela sughi e Aromi della Snips e all’occorrenza ho sempre pronto il mio pesto.

Non vi resta che preparare questo squisito Pesto e credetemi non riuscirete più a farne a meno. Quest’anno a casa mia è stato un vero tormentone in quanto piaciuto a grandi e piccini.

Eccovi la VideoRicetta del Pesto di melanzane Bimby :

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Eccovi le mie ricette preparate con le Melanzane

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Crepes ai carciofi

 

Crepes ai carciofi sono state una golosa scoperta. E’ una di quelle ricette che può essere usata come primo, come secondo, come antipasto e via dicendo. Un piatto alternativo e ricco di gusto.

Le Crepes ai carciofi sono davvero semplici da preparare e possono essere un’ottima idea da preparare nei pranzi festivi come quello natalizio.

Quando arriva la stagione dei carciofi le preparo spesso perchè sono veloci e davvero squisite.

Chi adora le Crepes non può perdersi questa golosa versione. Qui a casa sono state gradite da tutti noi.

Ho utilizzato dei carciofi di stagione cotti nella favolosa Padella Crafond.

Eccovi la versione dolce delle mie CREPES

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Pollo cremoso al curry

 

Il Pollo cremoso al curry è una ricetta di origine asiatica dal sapore forte ed esotico.

Il Pollo cremoso al curry è un piatto che unisce il sapore delle spezie con il latte, che ne aumenta la cremosità.

Io ho scoperto questo piatto qualche settimana fa, quando cercavo un modo diverso per cucinare il pollo e sono rimasta davvero soddisfatta in quanto è un ottimo modo per portare il pollo a tavola.

Se anche voi cercate sempre ricette alternative per cucinare il pollo visitate la mia Galleria : Idee per come cucinare il pollo

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Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno

 

Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno è la pizza che al momento sta spopolando nelle pizzerie napoletane. Un attentato alla dieta ma una vera goduria per il vostro palato.

Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno è una rivisitazione della classica Montanara, anziché prepararla come se fosse una Margherita si è pensato di condirla come se fosse una Pizza Salsiccia e Friarielli.

Il sapore della Pizza montanara salsiccia e friarielli fritta e al forno non si può spiegare, quindi dovete assolutamente prepararla. Nel caso non ci fossero i friarielli dalle vostre parti, potete tranquillamente usare i broccoli e cucinarli allo stesso modo.

Qui troverete le mie altre ricette di Pizze: Ricette Pizze

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Pizza Montanara fritta e al forno

 

Pizza Montanara fritta e al forno è un’eccellenza campana ed è una goduria per il palato.

La Montanara viene definita street food ovvero cibo da strada perchè si trova in tutti i bar e rosticcerie della Campania.

La Pizza Montanara fritta e al forno è ottima da gustare in compagnia e vi farà fare una gran bella figura.

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Spinaci al burro

 

Gli Spinaci al burro sono un contorno facile da preparare e davvero buono. Sono amati per il loro sapore da grandi e piccini. Per questa ricetta ho usato il burro Reolì extravergine d’oliva che dona gusto e fragranza ad ogni preparazione, senza i grassi saturi del burro ed apportando le riconosciute qualità benefiche dell’olio extravergine di oliva. Provatelo è davvero buono.