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Zucchine e patate al forno

 

Le zucchine e le patate al forno è una ricetta semplice che si prepara in pochissimi minuti. Si accompagna benissimo alla carne in umido o del pesce.

Le zucchine e le patate al forno sono croccanti grazie alla golosa crosticina di parmigiano e pan grattato che si forma in cottura. Vi consiglio una patata e poco farinosa.

Le zucchine e le patate al forno sono pronte in 25 minuti grazie alla cottura in modalità ventilata del forno. Quindi in velocemente avrete un contorno per il vostro pranzo o cena.

Videoricetta:https://www.indecisina.it/video-ricette/

 

 

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Gateau di patate

 

Il gateau di patate detto anche gattò di patate è un grande classico della cucina campana più nello specifico di quella napoletana. Si tratta, in sostanza, di uno sformato o se preferite un timballo arricchito da prosciutto e mozzarella. Anche in questo caso le varianti sono innumerevoli, insieme alla mozzarella ed al prosciutto è possibile aggiungere della provola affumicata e vari tipi di salumi. Eccovi la mia versione 😉

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Peperoni ripieni al cartoccio

 

Volete preparare un secondo piatto insieme al contorno di un solo colpo? I Peperoni ripieni al cartoccio fanno al caso vostro. 😉 Una di queste sere mio marito mi vede come sempre in cucina a sperimentare e puntualmente mi chiede cosa preparo. Nello stesso tempo della domanda si risponde da solo “ok lo so, non lo posso sapere è una sorpresa”… 😀 E la sera che ho preparato I peperoni ripieni al cartoccio mi dice: “che belle sorprese”. Si è capito vero che a casa nostra ci piace molto cucinare e soprattutto mangiare? Da voi è lo stesso? Vi saluto e buona giornata

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Nuggets di pollo Bimby

 

Buongiorno a tutti, eccovi una ricettina per i vostri piccoli. I Nuggets di pollo Bimby sono amati dal mio bambino, solo che non piacendomi gl’ingredienti che contengono preferisco sempre prepararli a casa. Preparare i Nuggets di pollo Bimby è davvero semplicissimo, più a dirsi che a farsi. Provateli e non li acquisterete più al supermercato. Ho usato il bimby, ma va benissimo qualsiasi altro robot da cucina.  Noi a casa li abbiamo mangiati tutti, ma potete anche congelare i Nuggets di pollo Bimby e magari scongelarli all’occorrenza. Vi lascio ad una buona giornata, torno a lavoro. 😉

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Zucchine in carrozza

 

Buongiorno a tutti, oggi bella giornata di sole qui a Napoli… Come passate la giornata? Io come sempre tra casa, lavoro e le mie due pesti 😉 . Oggi vi propongo le Zucchine in carrozza, una ricettina poco light ma con l’utilizzo delle zucchine, verdura super versatile in questo periodo. Le Zucchine in carrozza possono fingere da secondo piatto, da finger food o come meglio credete. Vanno bene in ogni momento della giornata, sono sempre gradite. Vi lascio e torno ai miei doveri di casalinga… ci leggiamo presto.

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Sofficini Bimby

 

Buon Pomeriggio, ho provato i Sofficini Bimby per cena e proporli alla mia famiglia. Sono rimasta sorpresa dal risultato finale e le prossime volte li proverò in altre varianti. Sono uguali agli originali ma sicuramente più sani… provateli e fatemi sapere 😉