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Arancini

 

E’ un piacere condividere con voi la mia ricetta preferita degl’ Arancini. Specifico MIA, perchè non fa riferimento a quelli originali, ma solo ai miei gusti personali. L’autrice è la Sign.ra Carmela (la mamma di una mia cara amica) che ne produce in grandi quantità per la sua famiglia con grande soffisfazione, in quanto vengono spazzolati in un battibaleno. Quindi per segnarmi la sua ricetta ho preso appuntamento con lei e ci siamo messe all’opera. Che dirvi… sono spettacolari e dal gusto unico. Vi lascio alla sua ricetta e vi saluto tutti 😉

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Rustico Salsiccia friarielli e provola

 

Rustico salsiccia friarielli e provola … ne vogliamo parlare?!? Qualcosa di inspiegabile ? E’ stato il tormentone web per un bel periodo di tempo, ed io da napoletana non potevo risparmiarmi questa delizia. Detto fatto, mi metto all’opera e beh che dire risultato ottimo! E’ una vera bomba calorica, ma vale la pena assaggiarlo almeno una vola nella vita 😉 . Vi lascio la ricetta del rustico salsiccia friarielli e provola!

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Salsiccia e friarielli

 

Buongiorno a tutti, eccovi una ricetta tipica Napoletana ” E sasicc e friariell” ( Salsiccia e friarielli ). I friarielli sono una verdura tipica campana ed insieme alle salsiccia sono un piatto d’eccellenza. Può far parte spesso dei menù domenicali invernali, e quando arriva il momento di guastarlo non deve mai mancare un bel fettone di pane fresco. V’ho fatto venire l’acquolina dite la verità… 😉

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Torta salata peperoni e salsiccia

 

Eccovi l’idea per una gustosa torta salata con pasta sfoglia: Torta salata peperoni e salsiccia. E’ ideale per antipasto, contorno, secondo piatto… Io l’ho preparata per la cena del mio compleanno. I miei parenti hanno gradito e chiesto il bis. L’accostamento peperoni e salsiccia è buonissimo in ogni versione. Come sempre per le cotture di verdure in padella utilizzo le padelle Crafond che sono molto valide ed un grosso aiuto in cucina. Grazie a loro sono tranquilla nelle lunghe cotture perchè mi posso allontanare dai fornelli ed il contenuto attacca minimamente. Vi lascio alla ricetta della Torta salata peperoni e salsiccia  e buona giornata a tutti.

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Focaccia stracchino e salsiccia

 

La Focaccia stracchino e salsiccia l’ho adocchiata tempo fa in rete ed ho colto l’occasione di prepararla per la cena del mio compleanno. Avevo un bel pò di ospiti e quindi mi servivano ricette semplici e buona anche se preparate qualche ora prima. Ho ricevuto numerosi complimenti ed hanno chiesto tutti il bis. Potete preparare la Focaccia stracchino e salsiccia anche in occasione di un pic-nic o qualsiasi altra occasione, farete un figurone. Vi lascio alla ricetta. Buona Giornata

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Risotto zucca e salsiccia Bimby

 

Buongiorno cari amici, l’autunno è arrivato ed il Risotto zucca e salsiccia Bimby è azzeccatissimo magari per queste fresche serate. Un risotto davvero cremoso e saporito, e poi con la zucca coltivata dal mio papino ancor di più. Sono alla ricerca di parecchie ricettine con la zucca, quindi proponete pure ^_^. Provate anche voi Risotto zucca e salsiccia Bimby, vi lascio la ricettina…

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Tagliatelle con salsiccia allo zafferano

 

Tagliatelle con salsiccia allo zafferano è stato il primo piatto preparato per il pranzo di domenica. Davvero molto gradito. Per i pranzi domenicali siamo continuamente in cerca di nuovi piatti, per preparare sempre qualcosa di diverso. Anche a voi piace cambiare? Buona Giornata io torno a lavoroooo

postheadericon Risotto alla salsiccia

 

Buonasera a tutti, rieccomi dopo un lungo periodo di latitanza. Sono stata molto indaffarata per i lavori a casa e per dedicarmi alle visite del mio cucciolo in arrivo ;-)… Mi farò perdonare con tante ricettine… questo risotto è spettacolare, provatelo

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Salsiccia e fagioli, rientrano nella hit dei piatti più graditi del maritozzo. Con questa portata l’ho reso veramente felice… hihihi Ancor più contento per la mia idea di accompagnare la pasta con questo sugo.  😉

postheadericon Rotolo di sfoglia Broccoli e salsiccia

Ho preparato questa ricetta una domenica per portarla a casa dei miei suoceri. Il risultato ha superato ogni aspettativa… E’ sempre una soddisfazione vedere che la tua cucina piace e viene apprezzata… :*