Le ricette di Indecisina

In cerca di un contorno light? Le Zucchine croccanti al forno fanno al caso vostro. Preparate in questo modo sono davvero saporite ed appetitose… una tira all’altra. Vi lascio alla ricettina. Buona giornata.

Buon Pomeriggio eccovi un’idea per la cena di stasera: “Straccetti di pollo con zucchine e zafferano”. Un modo per mangiare il pollo in modo alternativo e veloce 😉  Quando ho il turno pomeridiano a lavoro cerco sempre di cucinare per cena un piatto unico. Purtroppo non ho sempre molto tempo per la cucina in quanto cerco di dedicarmi anche ai cuccioli. Questa settimana il mio piccolo di casa ha iniziato la scuola, e quindi la sera cerchiamo di recuperare le coccole mancanti. (Non bastano mai) 😉 . Vi saluto, ci leggiamo presto.

Buongiorno a tutti, le zucchine arrostite sono un contorno veloce e leggero, il top della stagione estiva. Stagione che preferisco per quanto riguarda frutta e verdura. Le zucchine arrostite possono essere l’ideale sia come contorno che come antipasto magari accompagnando un tagliere d’affettati o magari una fetta di carne o pesce. Vi lascio alla semplice ricetta, ci leggiamo presto 😉

Un contorno sfizioso? Le Patate e Zucchine diavolite sono il contorno giusto. Velocissime da fare, anche all’ultimo minuto. 😉

Buon pomeriggio cari lettori… Le penne zucchine e gamberetti bimby sono un piatto veloce, squisito, e perchè no, anche scenografico…  come promesso cerco di essere più presente a deliziarvi delle mie ricette. Dopo parecchi dolci eccovi un bel primo piatto. Ultimamente il mio piccolo è sempre malaticcio e quindi restando a casa, ci divertiamo molto a pasticciare. A lui piace molto guardare nel forno,  cerca di dire “dolce”, ed è felice perchè sa che sto preparando qualcosa per lui. Che soddisfazione per me… poi non vi dico quando poi li assaggia e tutto fiero mi dice “mmm”. Vabbè torno da lui adesso, baci ci leggiamo presto

Torta salata zucchine pancetta e formaggio e la ricettina col la quale ritorno dopo un pò di tempo. In questo periodo sono stata molto impegnata. Il piccolo cresce a vista d’occhio, poi lavoro, casa… mamma noi donne quanto lavoriamo? hihihi No no non sono una femminista eh, ma notavo i nostri molteplici impegni. 😉 Ultimamente riesco spesso a fotografare i miei piatti, ma non riesco sempre a stare al pc, e quindi caricare ricette.Prossimamente cercherò di essere più presente e quindi condividere con voi più ricette. Tornando alla ricetta, è davvero semplicissima e gustosa. Io l’ho preparata per cena ieri sera, ed ha superato davvero ogni aspettativa. Non sapevo cosa preparare, volevo qualcosa di diverso dalla solita cena, o meglio qualcosa di sfizioso. Ho aperto il frigo ed ecco a voi il risultato. Ci vuole davvero poco. Ora vi lascio, torno ai miei lavori. Prima però voglio ringraziarvi per il grande traguardo raggiunto sulla Pagina FB Le Ricette di Indecisina

10. 000 Grazie

Buona giornata a chi passa di qui, e grazie a tutti per il sostegno.

Al mio piccolo la sera preferisco dare formaggi o pesce, per variare al pasto del pranzo. Sto provando a dargli vari tipo di formaggio e la crescenza è uno di questo… e che sia senza conservanti mi raccomando 😉

Le carni di pollo e tacchino sono perfette già per i primi assaggi che per l’alimentazione quotidiana dei bambini più grandi. Sul piano del gusto, il sapore delicato le rende ben accette ai piccoli, mentre sotto il profilo del nutrimento sono un’eccellente fonte di proteine. Insomma nella dieta dei nostri cuccioli è molto importante.

I primi alimenti dopo il latte esclusivo, sono la frutta e il brodo vegetale. Quest’ultimo si utilizza inizialmente senza verdure e poi successivamente s’introduce qualche cucchiaio di verdure passate a cui aggiungerete ovviamente la pastina o tutti i vari tipi di creme. La seguente ricetta vi permetterà di avere una scorta per una settimana in freezer, molto comodo per chi non ha tempo.
La mia pediatra mi ha indicato come introdurre le verdure secondo il suo parere.
– All’inizio (6 mesi) si usano generalmente solo:
carote, zucchine, patate, erbette, lattuga, coste
– Verso i 6 mesi e 1/2 si possono introdurre:
finocchi, fagiolini, zucca
– Verso gli 8-9 mesi si possono introdurre:
i legumi
– dopo i 12 mesi si puo’ introdurre:
il pomodoro

Quindi potete usare questo procedimento secondo le verdure da utilizzare per i mesi dei vostri bimbi.

Ratatouille è un piatto di verdure ed ortaggi, tipico della cucina francese, e simile alla nostra caponata. Ero molto incuriosita dal sapore finale, e devo dire che ne sono rimasta molto stupita. Si gusta sia calda che fredda, io l’ho gradita molto anche il giorno dopo. Provate e fatemi sapere 😉