Con l’arrivo dell’estate si prevedono tanti piatti freschiiii…
Insalata pasta mediterranea Ricetta
Di Pubblicata: Maggio 31, 2013
- Resa: 4 Persone servite
- Preparazione: 10 minuti
Con l'arrivo dell'estate si prevedono tanti piatti freschiiii...
Ingredienti
- 400 gr Farfalle
- 300 gr Mozzarella
- 200 gr Pomodorini
- 50 gr Olive nere
- Abbondante Basilico
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Tagliare i pomodorini a pezzetti, il basilico a striscioline. Mettere in una ciotola i pomodorini, il basilico. sale, pepe, olive snocciolate, abbondante olio e lasciar riposare.
- Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, aggiungere un filo d'olio e mescolare. Far raffreddare la pasta e poi aggiungere il condimento.
- Aggiungere poi la mozzarella tagliata a pezzi e mescolare.
- Mettere in frigo coperta da pellicola trasparente prima di servire.
