Your ads will be inserted here by
Easy Plugin for AdSense.
Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.
La settimana scorsa, vennero a cena mia cugina con il fidanzato. Al loro arrivo era già tutto pronto tranne… questi splendidi muffin. Così li preparammo insieme, ed ognuno ha dato il suo contributo. Mio marito e mia cugina mangiavano il cioccolato bianco, mentre io ed il fidanzato di mia cugina producemmo questa goduria. Provateli e non ve ne pentirete.
Muffin al cioccolato ripieno di cioccolato bianco Ricetta
Di Pubblicata: Dicembre 4, 2013
- Resa: 24 muffin
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Pronta In: 30 minuti
La settimana scorsa, vennero a cena mia cugina con il fidanzato. Al loro arrivo era già tutto pronto tranne... questi …
Ingredienti
- 440 gr Farina 00
- 240 gr Zucchero
- 4 Uova
- 180 gr Cacao amaro
- 180 gr Burro morbido
- 600 ml Latte
- 1 bustina Lievito per dolci
- Cioccolato Bianco a pezzi
Istruzioni
- Mescolate le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso.
- Alternando con il latte messo a filo, aggiungere la farina setacciata, il burro morbido, il cacao e il lievito, fino a raggiungere un composto omogeneo.
- Rivestire di pirottini uno stampo per muffin. Mettere il composto a cucchiaiate nei pirottini (circa 2 e mezzo)
- Al centro di ogni pirottino aggiungere un pezzetto di cioccolato bianco in verticale facendolo affondare nel composto.
- Infornare in forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti
- Far raffreddare, se ci riuscite, e servire.
- Ecco l'interno...
Li ho fatti.. Ma non mi si è sciolto il cioccolato bianco. È rimasto sul fondo dei pirottini
Ciao Giusy, come vedi dalla foto il cioccolato bianco non deve sciogliersi completamente. In merito al fatto che sia andato infondo, mi dispiace… era ben freddo il cioccolato?
Ciao Giusy, come vedi dalla foto il cioccolato bianco non deve sciogliersi completamente. In merito al fatto che sia andato infondo, mi dispiace…era ben freddo il cioccolato?