Muffin alle Castagne

 

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Buongiornoooo…Avevo dell’altra farina di Castagne in dispensa ed ho deciso d’impiegarla per fare dei deliziosi Muffin. Devo dire che è stata proprio una bella idea. Sono rimasti soffici anche il giorno dopo. mmmmm 😉

Muffin alle Castagne Ricetta

Di indecisina Pubblicata: Febbraio 16, 2012

  • Resa: 14 muffin
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 25 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

  Buongiornoooo...Avevo dell'altra farina di Castagne in dispensa ed ho deciso d'impiegarla per fare dei deliziosi Muffin. …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero per qualche minuto, aggiungere il burro ammorbidito e mescolare.
  2. Aggiungere le farine, e sempre mescolando, il latte poco alla volta, il cacao ed il lievito.
  3. Montare gl'albumi a neve. Ed incorporare al composto delicatamente.
  4. Accendere il forno e riempire lo stampo da muffin. Infornare a 180° per 20-25 minuti. Una volta cotti ed intiepiditi cospargere con zucchero a velo. mmmm che buoni.

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