Muffin al cioccolato light

Muffin al cioccolato light

 

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Muffin al cioccolato light
Muffin al cioccolato light. Buon pomeriggio a chi passa di qui. Approfittando che il mio piccolo dorme mi metto al pc per condividere con voi quest’altra ricetta dedicata a lui. I Muffin al cioccolato light sono stati una vera scoperta, perchè come detto sono light ma molto gustosi allo stesso tempo. Mio figlio li ha portati a scuola ed ha condiviso la merenda con gl’amichetti in modo sano… 😉

Muffin al cioccolato light Ricetta

Muffin al cioccolato light

Di indecisina Pubblicata: Ottobre 1, 2014

  • Resa: 12 muffin
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Pronta In: 45 minuti

Muffin al cioccolato light. Buon pomeriggio a chi passa di qui. Approfittando che il mio piccolo dorme mi metto al pc per condividere …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Io ho usato il bimby, ma benissimo si può fare senza : In una terrina unire l’acqua tiepida e il burro fuso, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a scioglierlo.
  2. Aggiungere il cacao amaro e la farina setacciati e unendoli poco alla volta per evitare che si formino i grumi. Infine unite la vanillina, il lievito per dolci e la buccia di limone.
  3. Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e fluido, senza grumi.
  4. Versare l’impasto in pirottini fino ad un dito sotto al bordo. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco (a piacere)
  5. Infornare in forno ben caldo a 180° per 30-40 minuti. Far raffreddare e coprire con zucchero a velo.

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