Patate con funghi

Patate con funghi

 

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Patate con funghi

 

Buon Pomeriggio a tutti voi. Rieccomi con una ricetta saporita e semplice le “Patate con funghi.” Questo è il periodo stagionale dei funghi ed io li adoro di ogni tipo. Per questa ricetta ho usato i più comuni i “champignon” ideali per una squisita cena magari per accompagnare una buona fetta di carne. Vi lascio alla ricetta che corro dai miei piccoli. Baciii

Patate con funghi

Patate con funghi

Di indecisina Pubblicata: Settembre 20, 2017

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

  Buon Pomeriggio a tutti voi. Rieccomi con una ricetta saporita e semplice le "Patate con funghi." Questo è il periodo …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Lessare le patate intere in abbondante acqua salata;
  2. Pulire i funghi e tagliarli a fettine;
  3. Scolare le patate, pelarle e tagliare a tocchetti;
  4. In un tegame con olio evo, far rosolare lo spicchio d'aglio ed unire i funghi;
  5. Salare aggiungere le foglio d'alloro, il rosmarino e far cuocere per 12-15 minuti a fuoco dolce con coperchio;
  6. Aggiungere poi le patate lesse, controllare di sale, mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti in modo da far insaporire.;
  7. Servire calde decorando con rosmarino.
    Patate con funghi

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