Riso Gorgonzola e Noci

Riso Gorgonzola e Noci

 

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La ricetta ideale per riscaldare il corpo e la mente in queste fredde serate invernali è riso gorgonzola e noci, un piatto davvero superlativo..Anche per chi non ama molto il gorgonzola, il sapore sarà davvero piacevole. A casa mia è andato subito a ruba… infatti lo rifarò a breve… 😉

Riso Gorgonzola e Noci Ricetta

Riso gorgonzola e noci

Di indecisina Pubblicata: Febbraio 13, 2012

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

La ricetta ideale per riscaldare il corpo e la mente in queste fredde serate invernali è riso gorgonzola e noci, un piatto davvero …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Preparare il brodo vegetale con il dado. Mettere l'olio in una padella, aggiungere la cipolla tritata e lasciare imbiondire.
  2. Aggiungere il riso e far tostare per alcuni minuti.
  3. Unire il vino bianco e lasciar evaporare. Aggiungere un pò alla volta il brodo per continuare la cottura.
  4. Quando il riso sarà cotto, aggiungere i formaggi tagliati a pezzetti. Mantecare fino a quando saranno completamente sciolti.
  5. Mettere nei piatti e guarnire la superficie con noci tritate. Buon appetito
    Riso gorgonzola e noci

    Questo articolo ha un commento

    1. Cosa ve ne pare? Provate provate…

       

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