Scaloppine di pollo mediterranee

Scaloppine di pollo mediterranee

 

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Scapolline di pollo mediterranee

Con le Scaloppine di pollo mediterranee ho avuto il piacere di provare degl’ottimi prodotti che ho ricevuto a casa mia. Parlo dell’Olio Extra Vergine D’Oliva Amoretti Di Lorenzo   e le squisitissime Olive Taggiasche Amoretti Di Lorenzo. E’ stata davvero una bellissima scoperta conoscere questi prodotti dal sapore unico e di qualità. Passate per il loro sito e troverete tante specialità: Amoretti Di Lorenzo. Poi ho usato i squisitissimi pomodori ricevuti da Bioexpress dal sapore intenso e per giunta anche biologici. Insomma quest’insieme di prodotti hanno fatto sì che il mio piatto è riuscitissimo e gradito da tutti qui a casa… Vi lascio alla ricetta, saluti a tutti voi.

Scaloppine di pollo mediterranee Ricetta

Scapolline di pollo mediterranee

Di indecisina Pubblicata: Gennaio 25, 2018

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Pronta In: 20 minuti

Con le Scaloppine di pollo mediterranee ho avuto il piacere di provare degl'ottimi prodotti che ho ricevuto a casa mia. Parlo …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Dissalare i capperi in una ciotola di acqua tiepida per circa 10 min. e poi sciacquare.
  2. Passare le fettine di pollo nella farina.
  3. In una padella scaldare l'olio Evo e rosolare il pollo a fuoco vivo 2 minuti per parte.
  4. Bagnare poi con il vino bianco e lasciare evaporare.
  5. Abbassare il fuoco ed aggiungere i capperi, l'aglio le olive ed i pomodori.
  6. Proseguire la cottura per altri 2 min. salare pepare ed aggiungere il prezzemolo. Servire ancora caldo.

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