Rostini di patate
I rostini di patate sono un piatto tipico svizzero a base di patate che vengono grattugiate e saltate in padella, facendo formare una croccante crosticina dorata. Di solito non…
I rostini di patate sono un piatto tipico svizzero a base di patate che vengono grattugiate e saltate in padella, facendo formare una croccante crosticina dorata. Di solito non…
In estate questi peperoncini sono il mio contorno preferito. E' la pianta che non manca mai nell'orticello di mio padre... ;-)
I peperoni in padella sono un contorno davvero squisito. Si possono servire sia per accompagnare secondi di carne, sia formaggi, crostini o per farcire un panino. Molto gustosi con…
Un contorno dal sapore tutto mediterraneo. Non ci sono descrizioni all'altezza di questa squisitissima portata. A casa mia è sempre molto gradito e mio marito è capace di mangiarsi…
Questo è il carciofo romanesco (mammola) in Campania vengono chiamate mammarelle, un carciofo con un sapore molto deciso, che si presta in molte ricette di cucina, ma io lo preferisco lesso. A…
Ratatouille è un piatto di verdure ed ortaggi, tipico della cucina francese, e simile alla nostra caponata. Ero molto incuriosita dal sapore finale, e devo dire che ne sono…
Buon pomeriggio, sono sempre in cerca di nuove ricette per mangiare zucchine. Una sera mi sono imbattuta in questa squisitissima versione. Il maritino ha gradito molto, e come sempre…
Buongiorno, questo contorno è di una semplicità unica, ma allo stesso tempo è davvero saporito. Quando andate di fretta e non avete idee, provateli. ;-)
Crocchette di zucchine. Un buon motivo per mangiare le zucchine. Sono davvero deliziose, croccanti fuori e morbidissime dentro. Vanno a ruba, una tira all'altra. Crocchette di zucchine sono davvero molto sfiziose,…
Amo questo contorno, in quanto velocissimo da preparare e poi leggerissimo... ;-)