Tagliatelle con salsiccia allo zafferano

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Tagliatelle con salsiccia allo zafferano

 

Tagliatelle con salsiccia allo zafferano è stato il primo piatto preparato per il pranzo di domenica. Davvero molto gradito. Per i pranzi domenicali siamo continuamente in cerca di nuovi piatti, per preparare sempre qualcosa di diverso. Anche a voi piace cambiare? Buona Giornata io torno a lavoroooo

Tagliatelle con salsiccia allo zafferano Ricetta

Di indecisina Pubblicata: Settembre 30, 2015

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

  Tagliatelle con salsiccia allo zafferano è stato il primo piatto preparato per il pranzo di domenica. Davvero molto …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Privare la salsiccia della pelle e tagliarla a piccoli pezzetti; farla rosolare in abbondante olio con uno spicchio d'aglio.
  2. Aggiungere il vino bianco a metà cottura della salsiccia e far sfumare.
  3. Intanto cuocere le pasta in abbondante acqua bollente e salata. Sciogliere lo zafferano in un dito d'acqua calda. Scolare quindi la pasta e far saltare con la salsiccia lo zafferano ed aggiungere la scamorza.
  4. Mescolare e servire con abbondante parmigiano.
    Tagliatelle con salsiccia allo zafferano

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