Le ricette di Indecisina

Torta Ace Bimby Ricetta

Di indecisina Pubblicata: maggio 18, 2017

• Resa: Teglia da 22 cm
• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 45 minuti
• Pronta In: 55 minuti

  Buonasera a tutti voi... La Torta Ace Bimby è un ottimo dolce per le merende pomeridiane ed anche per una buona …

Ingredienti

• 100 gr Carote
• 1/2 buccia Limone
• 60 gr Succo Limone
• 1/2 buccia Arancia
• 60 gr Succo d'arancia
• 3 Uova
• 240 gr Zucchero
• 1 pizzico Vaniglia in polvere
• 1 pizzico Sale
• 120 gr Olio semi di Mais
• 200 gr Farina 00
• 50 gr Fecola di patate
• 1/2 bustina Lievito per dolci
• Zucchero a velo q.b.

Istruzioni

1. Preriscaldiamo il forno a 160°. Laviamo e puliamo 100g di carote. Tagliamole a pezzi, e mettiamole nel boccale. Aggiungere la scorza del limone e dell'arancia.
   
2. Tritare 10 Sec. Vel. 8. Raccogliamo sul fondo e ripetiamo. Aggiungere le uova, lo zucchero, la vaniglia ed il sale. Impastare 20 Sec. Vel. 5.
   
3. Versiamo l'olio, il succo di limone e d'arancia (120g in totale) amalgamiamo 5 Sec. Vel. 6.
   
4. Setacciare le farine ed il lievito, mettere nel boccale ed amalgamare 10 Sec. Vel. 6.
   
5. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata.
   
6. Cuocere per 45 min in forno caldo a 160° .
   
7. Lasciar freddare e cospargere con zucchero a velo.