Buonasera a tutti voi… La Torta Ace Bimby è un ottimo dolce per le merende pomeridiane ed anche per una buona colazione. Il sapore non si può spiegare, si sente l’arancia, il limone, la carota… insomma da provare 😉
Torta Ace Bimby Ricetta
Di Pubblicata: Maggio 18, 2017
- Resa: Teglia da 22 cm
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 45 minuti
- Pronta In: 55 minuti
Buonasera a tutti voi... La Torta Ace Bimby è un ottimo dolce per le merende pomeridiane ed anche per una buona …
Ingredienti
- 100 gr Carote
- 1/2 buccia Limone
- 60 gr Succo Limone
- 1/2 buccia Arancia
- 60 gr Succo d'arancia
- 3 Uova
- 240 gr Zucchero
- 1 pizzico Vaniglia in polvere
- 1 pizzico Sale
- 120 gr Olio semi di Mais
- 200 gr Farina 00
- 50 gr Fecola di patate
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Preriscaldiamo il forno a 160°. Laviamo e puliamo 100g di carote. Tagliamole a pezzi, e mettiamole nel boccale. Aggiungere la scorza del limone e dell'arancia.
- Tritare 10 Sec. Vel. 8. Raccogliamo sul fondo e ripetiamo. Aggiungere le uova, lo zucchero, la vaniglia ed il sale. Impastare 20 Sec. Vel. 5.
- Versiamo l'olio, il succo di limone e d'arancia (120g in totale) amalgamiamo 5 Sec. Vel. 6.
- Setacciare le farine ed il lievito, mettere nel boccale ed amalgamare 10 Sec. Vel. 6.
- Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata.
- Cuocere per 45 min in forno caldo a 160° .
- Lasciar freddare e cospargere con zucchero a velo.
