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Buonpomeriggio a chi passa di qui. Eccomi dopo un lungo periodo di assenza, con un dolcetto davvero velocissimo da fare. Una buona idea per addolcire un pomeriggio con un amica, o magari dopo cena per soddisfare la voglia di dolce. Insomma velocissima, quanto davvero gustosa. Ci sono molte versioni di torte in tazza e questo è stato il mio primo esperimento, davvero soddisfacente, e prossimamente proverò in altre versioni 😉
Torta di mele in tazza Ricetta
Di Pubblicata: Maggio 16, 2014
- Resa: 2 Tazze (2 Persone servite)
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 4 minuti
- Pronta In: 9 minuti
Buonpomeriggio a chi passa di qui. Eccomi dopo un lungo periodo di assenza, con un dolcetto davvero velocissimo da fare. …
Ingredienti
- 1 Uovo
- 1 Mela Golden
- 4 cucchiai Farina 00
- 3 cucchiai Zucchero
- 2 cucchiai Latte
- 15 gr Burro
- 1/2 succo Limone
- 8 gr Lievito per dolci
- 1 spolverata Cannella
- 1/2 Bustina Vanillina
- 1 Pizzico Sale
- Zucchero a velo q.b
Istruzioni
- Lavare e pulire la mela. Tagliarla a dadini piccoli, versare sopra il succo di ½ limone e spolverare leggermente con la cannella.
- In una ciotola unire il burro fuso, lo zucchero e l’uovo.
- Amalgamate con un frusta a mano. In seguito aggiungete il latte, il sale, la vanillina e la farina setacciata con il lievito.
- Mescolare ed aggiungere i dadini di mela e un pochino di succo di limone. La mela non è detto che serva tutta, dipende dalla sua grandezza, quindi regolatevi voi.
- Mescolare per bene affinchè le mele siano tutt'uno con il composto.
- Imburrare leggermente due tazze adatte per il microonde. Riempirle con il composto.
- Mettere al microonde a 750W per 4 minuti. Una volta pronte spolverate con lo zucchero a velo, aspettate 5 minuti e gustate.
