Torta fredda Nutella e mascarpone

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CTorta fredda Nutella e mascarponeiao a tutti la Torta fredda Nutella e mascarpone è un dolce per i veri golosi. E’ simile ad una cheesecake, ed è freschissima. Anche se si avvicina la prova costume, fate uno strappo alla regola e preparare questa delizia. Sarà amata dagl’adulti, ma di gradimento anche ai piccini. Preparare la Torta fredda Nutella e mascarpone e poi non c’è bisogno di forno, che in questi giorni di calore ci è sempre meno simpatico. 😉 La potreste preparare per una cena, o magari per festeggiare in compagnia. Mi raccomando solo una fetta… 😉 Vi saluto, i miei piccoli replicano.

Torta fredda Nutella e mascarpone

Torta fredda Nutella e mascarpone

Di indecisina Pubblicata: Giugno 30, 2017

  • Resa: Stampo 24 cm

Ciao a tutti la Torta fredda Nutella e mascarpone è un dolce per i veri golosi. E' simile ad una cheesecake, ed è freschissima. …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Per preparare la torta fredda Nutella e mascarpone preparate la base. Tritate in un mixer i biscotti poco alla volta fino a ridurli in polvere. Unire il burro fuso ed il cucchiaio raso di zucchero e mescolate fino ad amalgamarli.
  2. Versare, quindi, in uno stampo tondo a cerniera. Compattare bene, livellare e mettere in frigorifero per almeno mezz’ora.
  3. Nel frattempo preparare la crema al mascarpone. Montare quindi la panna.
  4. Aggiungere poi un cucchiaio alla volta il mascarpone e mescolate con un cucchiaio di legno delicatamente.
  5. Aggiungere infine la vanillina e lo zucchero a velo.
  6. Versare la crema sulla base e riporre in frigo per far rassodare bene.
  7. Prima di servire, sciogliere la Nutella a bagnomaria e versatela sulla torta. Farlo al momento di servire o comunque dopo che la crema si sarà rassodata.
  8. Servire e conservare in frigo.

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