Le ricette di Indecisina

Torta Nua Bimby Ricetta

Di indecisina Pubblicata: ottobre 27, 2017

• Resa: Stampo 24cm
• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 40 minuti
• Pronta In: 50 minuti

  La Torta Nua Bimby è stato il tormentone del web per un lungo periodo di tempo. Dopo la versione al Cacao  eccovi la …

Ingredienti

• 300 gr Farina 00
• 200 gr Zucchero
• 100 gr Latte
• 4 Uova
• 1 scorza Limone Grattugiato
• 150 gr Olio di semi
• 1 bustina Lievito per dolci
• PER LA CREMA
• 1 Uova
• 500 ml Latte
• 100 gr Zucchero
• 60 gr Farina 00

Istruzioni

1. Prepariamo la crema: Inserire tutti gl'ingredienti per la crema nel boccale e cuocere 8 min. Vel. 4 a 90°.
   
2. Intanto che la crema raffredda preparare la base. Nel boccale inserire lo zucchero e la scorza: 15 sec. Vel. 9.
   
3. Aggiungere il latte, le uova e l'olio: 20 sec. Vel. 4.
   
4. Unire la farina: 40 sec. Vel. 6. Unire il lievito: 15 sec. Vel. 6 .
   
5. Componiamo ora la Torta Nua Bimby. Mettere in uno stampo imburrato ed infarinato il composto. Aggiungere poi la crema a cucchiaiate sull'impasto.
   
6. Infornare in forno caldo 40 min. a 160°.
   
7. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
   
8. Ecco una fetta.