Torta soffice con la marmellata

Torta soffice con la marmellata

 

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Torta soffice con la marmellata

 

La torta soffice con la marmellata è un dolce dal profumo davvero delicato, per non parlare di quanto sia soffice. Ogni morso vi farà perdere nell’effetto cremoso della confettura che avete scelto.

La torta soffice con la marmellata si prepara in pochissimo tempo e sarà comunque un successo: profumata, soffice… Quindi nonostante il semplice procedimento avrete una torta che si farà mangiare fetta dopo fetta.

La torta soffice con la marmellata è ottima per una sana colazione in famiglia. Un ottimo compromesso tra la voglia di mangiare qualcosa di goloso e la semplicità di un dolce fatto in casa. Il gusto della confettura dipende tutto dalle vostre preferenze, io ho scelto una squisita confettura alle Amarene tipo Modena Alba Confetture. Sapore deciso ed intenso. Un vero piacere per il palato.

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Torta soffice con la marmellata

Torta soffice con la marmellata

Di indecisina Pubblicata: Giugno 21, 2018

  • Resa: Stampo 24 cm
  • Preparazione: 20 minuti
  • Cottura: 50 minuti
  • Pronta In: 1 ora 10 minuti

  La torta soffice con la marmellata è un dolce dal profumo davvero delicato, per non parlare di quanto sia soffice. …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Per preparare la torta soffice con la marmellata iniziare a montare le uova con lo zucchero per almeno 15 minuti con le fruste elettriche o con la planetaria. Ottenere un composto gonfio e spumoso.
  2. Aggiungere il latte e l'olio sempre lavorando il composto.
  3. Unire poco alla volta sempre mescolando la farina setacciata con il lievito.
  4. Aggiungere infine la scorza grattugiata del limone, l'essenza di vaniglia ed il pizzico di sale. Lavorare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  5. Imburrare, infarinare lo stampo e versare l'impasto all'interno. Aggiungere a cucchiaiate la marmellata sulla superficie.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti. Fare la prova stecchino prima di sfornare la torta soffice con la marmellata.
  7. Far raffreddare completamente, sformare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
    Torta soffice con la marmellata
  8. Ecco l'interno della vostra Torta soffice con la marmellata.

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