Trofie pomodorini secchi e stracchino

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Trofie pomodorini secchi e stracchino

Buona giornata a voi, le Trofie pomodorini secchi e stracchino sono un primo piatto veloce e gustoso. Vi ricordate dei pomodori secchi ricevuti da Agriblea? Non smetterò mai di utilizzarli, perchè biologici al 100% e sono preparati con la vera tradizione contadina. Hanno un sapore davvero unico, il vero amatore dei pomodori secchi dovrebbe assaggiarli secondo me. Ho preparato le Trofie pomodorini secchi e stracchino in pochissimo tempo qualche giorno fa, giusto il tempo della cottura della pasta e pomodoro et voilà è fatta. Provatele 😉 .

Trofie pomodorini secchi e stracchino Ricetta

Trofie pomodorini secchi e stracchino

Di indecisina Pubblicata: Settembre 26, 2017

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Pronta In: 15 minuti

Buona giornata a voi, le Trofie pomodorini secchi e stracchino sono un primo piatto veloce e gustoso. Vi ricordate dei pomodori …

Ingredienti

Istruzioni

  1. In un pentolino far dorare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio ed aggiungere la passata di pomodoro, sale e basilico. Cuocere per una quindicina di minuti circa.
  2. Versare la passata di pomodoro in un frullatore ed aggiungere i pomodori secchi e lo stracchino.
  3. Frullare fino a ridurre il tutto in crema.
  4. Intanto cuocere in acqua salata le trofie. Poi aggiungere la crema di pomodori secchi, stracchino. e mescolare.
  5. Aggiungere il parmigiano, il basilico e servire.
    Trofie pomodorini secchi e stracchino

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