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Le zucchine e le patate al forno è una ricetta semplice che si prepara in pochissimi minuti. Si accompagna benissimo alla carne in umido o del pesce.
Le zucchine e le patate al forno sono croccanti grazie alla golosa crosticina di parmigiano e pan grattato che si forma in cottura. Vi consiglio una patata e poco farinosa.
Le zucchine e le patate al forno sono pronte in 25 minuti grazie alla cottura in modalità ventilata del forno. Quindi in velocemente avrete un contorno per il vostro pranzo o cena.
Videoricetta:https://www.indecisina.it/video-ricette/
Zucchine e patate al forno
Di Pubblicata: Luglio 10, 2018
- Resa: 4 Persone servite
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 25 minuti
- Pronta In: 35 minuti
Le zucchine e le patate al forno è una ricetta semplice che si prepara in pochissimi minuti. Si accompagna benissimo …
Ingredienti
- 500 gr Zucchine
- 1 Kg Patate
- Olio EVO q.b.
- Origano q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- Pan Grattato q.b.
Istruzioni
- Accendere il forno a 250° ventilato.
Sbucciare e tagliare a spicchi non troppo grossi le patate.
- Sciacquare le patate, asciugarle e metterle in una ciotola aggiungendo olio, origano, pan grattato e parmigiano grattugiato. Mescolare bene.
- Stendere le patate su una leccarda da forno foderata con carta forno in modo che non si sovrappongono. Mettere in forno per 15 minuti.
- Intanto tagliare a rondelle non troppo sottili le zucchine lavate e condire sempre con olio, origano, parmigiano grattugiato e pan grattato. Mescolare bene.
- Passati i 15 minuti di cottura delle patate aggiungere le zucchine sopra e continuare la cottura per altri 10 minuti.
- Terminata la cottura salare.
- Servire le zucchine e patate al forno calde.
